第626章 玉带鲤鱼:一道张学良念念不忘的高端东北菜!【求订阅】(4 / 32)

的鲜味。

最后用焯烫过海参丝和火腿丝的鸡汤,把笋丝也焯烫一下。

竹笋含有大量草酸,不能直接吃,最好焯烫一下,这样就能享受竹笋的清鲜了。

几种配料全都备好,林旭看着镜头说道:

“这道菜的食材相对来说不那么高端,虽然也用了海参和火腿,但海参只用了两根,火腿也只有一小块,所以大家要是有一定烹饪经验的话,可以在家试试,不过新手就算了,因为接下来处理主料的过程相对来说