一点点的咸。

然而就是这点咸，成了整道菜的灵魂，不仅起到画龙点睛的作用，同时还冲澹了因为甜味带来的油腻感，让人忍不住就想再来一块，甚至能吃掉一整个肘子。

要是没后味中的这点咸，估计吃两块，就会腻得吃不下。

这就是菜品中的味觉搭配，也是中式烹饪的魅力所在。

沉国富说道

“小旭哪天做一道扒烧整猪头吧，让你舅舅大伯他们都尝尝，这也是超级经典的一道菜，非常