肚放进去，放入葱姜，再放入胡椒粒、花椒粒、白芷、良姜、草果，开始炖煮。

做羊杂，需要先把羊杂煮熟，然后再放进羊肉汤中二次煮制。

要是直接把生的羊杂放进羊肉汤里煮，会让汤里有异味的。

羊杂中，羊肺和羊肝都不耐煮，需要最后放，一般情况下，等羊肠和羊肚煮透再放入羊肝羊肺，然后再烹煮十五分钟左右，就可以出锅了。

趁着煮羊杂的功夫，林旭提着上午砍掉的两个羊头来到院子里