举起菜刀硬劈硬砍。

但因为砍的地方不对。

骨头纹丝不动，刀却卷刃了。

在这些选手中，郭星海算是表现比较亮眼的一个。

他是家传粤菜，在做烤乳猪等菜品的时候经常会接触到这种小猪，所以分解起来相对来说比较在行。

遇到关节的部位,也知道先切筋膜。

但整体的流畅程度跟林旭相比,还是有一定的差距。

倒是之前借雪梨那位胖厨师，手中拿着一把小尖