时候剪一块丢在锅里同煮。

此时的制盐方法已经很接近现代，洛泱只不过做了些改良。

他们在凤凰城造的盐井，变得大而深，摊场也做得坚硬平整，煮盐用的盐盘占了他们有铜铁矿的优势，用的是省时省工，且可以回收利用的金属盘。

这样盐里的杂质变少，可以研磨成更细的颗粒，也比粗盐更咸。

大唐腌制咸菜需要很多盐，就拿做豆瓣酱来说，一斗黄豆五升盐，其中就是因为腌制前，清除杂质还要