克）杂糖要一百三十两银子，糖霜却是供不应求，要二百七十两银子一石，

我们用杂糖制造糖霜，其中一石的利润，绝对在一百两以上。”

王宇笑了笑，拿出一张记录着黄泥水脱色制白糖法的工艺，只要收购一些市面上的杂糖，就可以大批量制造市价翻倍的“糖霜”。

应天府暂时还是大明的都城，除了靖难的勋贵，还有洪武时候留下的勋贵，官商勋贵众多，糖霜这种奢侈品，绝对不缺销量。

到时候