第16章 厨房(5 / 26)

做打算。世家采买完了,但京城百姓的年市才刚刚开始,这一张是几处靠谱的采买地点,李家坊的牛羊肉,平安坊的山货,还有城南的几个果贩,都是好的,点心铺子这两年是都开始不像话了,是因为连着两年北方打仗,干果涨价,所以铺子里都有些偷工减料了。差不多的人家,都是自家备好原料,请了师傅来家里做,我荐两个师傅给你,你把这单子给他们,让他们自己去采买,点心师傅知道选最好的原料,就是吃些回扣,你也只当是赏他们的算了,