中原的民众在这个入冬的时节，开始大量储存过冬的粮食，得益于小麦的大量种植，以及各种野菜种植的普及，又加上姬弃（后稷）建立了完善的粮食储存制，这个冬天，从各片田野里拉出来的粮食和蔬菜，在几个大型的市场中进行大量的贩卖。

从事农业的人有粮食，从事手工业的人有财货，有人拉着小车，上面堆放着一堆又一堆的菘菜（白菜），这是因为白菜是凌冬晚凋，四时常见，它比较耐寒，喜欢冷凉气候....中原地