县城去？”佟山道。

“不错，我想过了，酒楼的生意交给外人不论是谁村里肯定都不放心，所以还是从村里选人管理才行。可是里正伯伯，您也知道，大多数村里人连书都没念过，大字不识一个，想要从这些人中找出可用之人实在难上加难。”

“所以我就想，如果可以调整一下村学的课程，从中选拔出一些有天赋的孩子，由我带到酒楼历练，再从这些孩子中选出掌柜，可能更好。”