短的时间脱水的，等彻底脱水后，就可以长时间保存了。”

腊肉根据不同的制作工艺还可以分为烟熏腊肉和非烟熏腊肉，其中烟熏腊肉在腌制后还会经过烟熏过程，而非烟熏腊肉则通过阳光晒制而成，古氏父子所说的熏肉和腊肉就是其实就是指烟熏和非烟熏腊肉。

“啥是大料？”

巧妮没听说过大料。

“就是花椒桂皮香叶啥的，你们家有没有？”