质嫩不嫩？”

“肉质很嫩，可惜有一丝腥味。”

“怎么可能，生姜料酒，我都放足了。”

“就因为你料放足了，鱼蒸好后要将盘中的汤汁全倒掉，因为那个汤汁融入了剑骨鱼的腥味。”

“清蒸鱼没汤汁怎么吃？”

“汤汁倒掉后要重新调个料汁，那样才不会有一丝一毫的腥味。”

“我下次试试