“嘿，毛蛋，热乎乎的毛蛋，一块钱两个，两块钱三个，三块钱四个，四块钱五个喽！”

中年大叔正在那叫卖。

黑色的包浆平底铁炉锅上，味道纯正的花生油正在滋滋作响，明显超过16天的毛蛋在厚重铁炉锅持续的高温和花生油的作用下变得金灿灿的，刚刚延伸出的鸡毛变得金黄酥脆。

中年大叔用木铲子翻着一满炉锅的毛蛋，在一旁，有辣椒、孜然、盐粒、豆