段晓棠将锅里的热水，全部舀到鼎锅里，静待最底下的慢慢烧干。“先大火。”

锅中倒入大量油，待油热，倒入大米炸制，起泡膨胀微微泛黄即可捞出备用。

剩余食用油舀出来，锅中倒入适量清水、白糖、蜂蜜熬制糖浆。

段晓棠第一次做，把握不准度，便用筷子沾了一点糖稀，放在清水碗中查看，能结晶应该是可以了。

再倒入先前准备