段晓棠使了钱用伙房的食材，顺便请伙夫将食材处理了。

自己抱着手只管在一旁指挥，“鱼肉切片，蔬菜洗净，木耳泡发……”翻了一遍菜篓子，发现还有粉丝和腐竹，“这两样也泡一点吧。”

伙夫扭头，“这两样可是长安城新出的东西，你认识？”一般人可不知道还有泡发的一道程序。

段晓棠若无其事的点点头，“认识。”

范成明在