，烤炉里的鸭子再刷一次蜜水，坛子里的卤肉也翻一下。”

段晓棠在水缸里舀了两瓢水倒在锅里，“大火烧开后转小火。”从旁边的案几上抱过来一盆白水放在灶台上。

“这是什么？”杜乔头一次见。

“绿豆淀粉。”见杜乔还是不明白的模样，“可以理解为绿豆磨成粉后和水。”

当然没那么简单，昨天见识到市场食材短缺，采购了各种各样的豆