上官芷这么执着，但他也没法违抗，只能去拿没有削好的生山药。

没有处理过的生山药直接上手削会引得手痒手麻，很是难受，因此在处理生山药前先放盐水中浸泡，而后再过一遍烫水捞出再处理，就会减少那种痒意。

枣泥山药糕的做法也很简单，将削好的山药蒸上一刻钟，取出放凉，捣碎成泥，再取一个小团放入模具，分量占模具的三分之一，枣泥也去模具的三分之一放于山药之上，最后再取模