茶，并非团茶，而是用新炒的茶叶，进行冲泡，无需研磨成茶粉，茶水微苦却回甘，颇有一番滋味，最是解腻不过。"

这茶是秦香莲盯着茶叶得出来的新做法，本朝的茶多是团茶，需要经过研磨筛选出茶粉，擂茶又加入各种小料，做法颇为复杂。

赵祯饮了一口，颇为讶异地挑了挑眉，的确如香莲说的那般别有一番滋味，也很是解腻。

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