发酵就行了。 但这样操作的话,发酵的速度会比较慢,远没有直接用酵母更有效更快速,味道也更好。 更何况,如今酵母成为了核心工艺,必须要牢牢掌握在手中才行。 目前因为要把对外铺设门店的工作交给孙文林两兄弟,所以这个秘方迟早要交到他们手上,但林寒打算等他们出发前再教。 到那时,还需要对他们打压和拉拢一番,好让他们彻底