好在有母女两帮忙，一口气和两口大锅，三百斤的面粉倒也不慢。

不过，在和面过程中，林寒时不时就会加入一些草木灰水进去。

用了足足一个多时辰，所有的面才最终被和完，草木灰水就这样被用完了。

“接下来拿盖子盖住，就等着它发面就行，大概两个时辰即可。记住了，这灰水名字叫碱水，碱水的秘密千万不能让任何人知道。没有这水，面就不能发涨，