第二百三十一章 腌火腿(2 / 3)

来。

“嗯,卸下来先放着,到时候多放一些盐腌制着,平日里烧柴火煮饭的时候,就可以把猪腿和猪肘子挂在火顶上炙烤。”

“时间长了,肉沾上了烟熏味,盐多放些就能保存住,等着到时候菜少的时候,就可以炒腊肉吃。”

腊肉很香,不管是沾着骨头的放在锅中炖煮,还是单独一块肉切出来爆炒,都有一种沉淀

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