以把麦粒炒干然后磨粉，再和蒸熟的黄豆混在一起发酵，可是咱们宁阳县哪儿有那么多的麦粒啊，除了留下做种子的，基本上都被磨成了面，可要是用麦子面的话，就得先淘洗出面筋，然后再添加酵母发酵。”
“等麦曲长出白毛儿了，还要把麦曲加水捣碎，然后搁在阴凉的地方晾晒差不多半年的时间——这会儿都已经七月底了，再有几个月就该入冬，到时候也没办法晒啊？”
杨少峰杨大知县顿时傻
第90章 你好大的官威啊！（6 / 15）
第90章 你好大的官威啊！（6 / 15）
以把麦粒炒干然后磨粉，再和蒸熟的黄豆混在一起发酵，可是咱们宁阳县哪儿有那么多的麦粒啊，除了留下做种子的，基本上都被磨成了面，可要是用麦子面的话，就得先淘洗出面筋，然后再添加酵母发酵。”
“等麦曲长出白毛儿了，还要把麦曲加水捣碎，然后搁在阴凉的地方晾晒差不多半年的时间——这会儿都已经七月底了，再有几个月就该入冬，到时候也没办法晒啊？”
杨少峰杨大知县顿时傻