等到鸡肉表面煎的金黄，锅底的油也略微清沏，鸡皮会发生轻微的噼啪声时，杨大知县又沿着沿边倒进去大半勺的酱油。

等到酱油的焦香味儿弥漫开来，杨大知县又赶紧往锅里添足了水，然后直接对正在烧火的厨娘吩咐道：“看着点儿锅，水开了之后加点儿盐，等汤汁快要收干的时候就能出锅了。”

吩咐完厨娘，杨少峰杨大知县就径直出了厨房，让人把甲二闾的闾长王满仓喊到了县衙：“本官记