了一个提前密封好再蒸和没有提前密封就直接蒸的坛子打开，看看里面的肉有没有变质。

事实证明，杨少峰杨大知县的折腾并不是多余的。

提前封好口再蒸的罐头打开之后，坛子里漂着厚厚的一层猪油，仔细用勺子拨开猪油之后能看到猪油下面清澈的肉汤，花椒和猪肉的香气也氤氲开来。

而没有提前封口的罐头已经有些轻微变质，猪油东一块西一块的飘浮在肉汤上面，散