大厨房内，大厨、二厨和七八个帮手正忙得热火朝天。

五个大灶顺着两面墙壁排开，两个负责烧火的伙计在五个大灶前来回挪动，负责帮助大厨二厨以及厨工们调整火势。

大厨抓起挂在脖子上的布巾擦擦汗，另一只手抓着铁铲给铁板上的几十块煎肉翻面。

刚翻了两块煎肉，大厨忽然火大，抓着手上的长柄铁铲就抽向正在烧火的烧火工。