时间差不多后,才开始炒韭黄。 所谓的素炒就是没有配料,简单到发指。 但是很多人却无法炒好这道菜,因为这道菜对火候的掌握要求的十分高。 油热到了极致,韭黄下锅,顿时一阵刺啦啦的声响传来。 陈宁直接端起大勺,距离火眼很高的位置快速翻炒。 十秒后调料投放,又翻炒了十秒就直