拨霞供的做法其实并不复杂，重要的是调料的配方要好。得益于从前林母爱吃拨霞供，林父曾花重金买过一个配方，只不过林母和林父都是烹饪白痴，这方子就没派上什么用场。林婉记忆力好，那配方当初看了两眼，到如今都还记得。

“精盐、虾油、绍酒、虾酱、芝麻油……”赵成按照林婉的吩咐一一将东西准备好，原本他以为林婉最多教他一个大概的做法，没想到她竟然记得这么详细，二三十种材料连分量都记得