酒、淀粉还有些许熟菜油，抓了几下码匀。

然后她把这几天刚泡好的酸菜，挖了一盘子出来，又切了葱姜蒜，还有些白菜粉丝和豆腐。

云药起锅烧油，等油温一热，把葱姜蒜末爆香，然后将切好的酸菜放进去炒香，再倒入开水。

接着又把刚刚准备的蔬菜都煮熟，然后把锅里的东西一齐捞出来放到大瓷碗里。

最后再把码好的鱼片下锅煮熟，立刻捞