云药加下来开始做鸡肉炖土豆。

呲啦！！

云药把刚焯了水的鸡肉，一股脑倒进铁锅里。

在菜油混着猪油的夹击下，鸡肉被煎出了香味，然后云药把姜片蒜片和干辣椒扔进去，增香，再倒入白酒、盐、酱油，翻炒均匀。

最后加入开水，等鸡肉住了一会儿，便把提前煎得两面焦黄的土豆倒下去，然后盖上锅盖。

听