最好把它熬出来。否则，这麽大的一块食用油如果破裂了，它会是盲目的。”

“好吧。”

许黎敏帮阿姨洗油，切成一寸见方的小块。孙红菊出去，拿了些碎柴，放在厨房里，生起了火。

烹饪猪油最重要的是温度。它不能太大也不能太小。它需要一个好火，但它不能被打破。许黎敏真的抓不住热度。许阿姨蹲在厨房前，一边生火一边和许黎敏聊天。

“黎敏，你妈就是这样的。别生她的气。她没有任何